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诗文	蜜红豆
释义	食材明细 主料 红小豆 50克 白糖 适量 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 未知 难度 蜜红豆的做法步骤 1 挑去坏红豆，用凊水浸泡1??夜，洗净。 2 锅里加入适量清水，倒入浸泡好的红豆煮开在煮2??分钟。 3 捞出洗净。（这步就和我们做菜时的焯水一样，有校去除红豆的腥味） 4 洗好的红豆倒入砂锅中，重新加入适量清水，水量以没过红豆1??厘米左右。（没有砂锅的可以用高压锅） 5 加盖煮开以后改小火慢煮约4??0??分钟。 6 煮至锅里刚好没有水，可以关火。 7 煮好的红豆均匀的铺一层在容器里在铺一层白糖，一直反复到红豆铺完（白糖以个人喜好放） 8 盖好盖冷却后放冰箱冷藏一晚即可。 使用的厨具：煮锅
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