食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前两小时清水浸泡，除去血水。 -
2切成小块，清洗干净。
-
3凉水入锅，加姜片葱段料酒，水开后撇出浮末，然后清水洗净控水。
-
4配料中的固体备齐。
-
5我还准备了老卤一盒。
-
6老卤解冻后煮开，放入焯好的牛肉。
-
7配料放进去（也可根据口味酌情添加）。
-
8配料中的液体放进去。
-
9加适量清水没过食材。
-
10黄豆酱放一点点，大火上汽后转中火压30分钟。
-
11牛肉在卤汁里面浸泡两小时充分入味。
-
12吃的时候切片即可。
-
13成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- #便当#蔓越莓饼干
- 妙招豆浆
- 鸡蛋豆腐
- 皇后吐司
- 黑芝麻酱
- 非油炸狼牙土豆健康更美味
- 菠萝炒饭
- 什锦豆腐羹
- 山药木耳炒荷兰豆
- 泡姜鸡丝米线
- 玉米牛肉汤
- 生菜鸡蛋饼
- 奶香烤饼
- 豆角焖面
- 鳕鱼猪肉水煎包
- 香蕉杂粮糊
- 时蔬蒸鳕鱼
- 蒸小米丸子
- 牛奶芒果布丁
- 卤蛋
- 鳕鱼猪肉丸
- 香菇虾米豆腐羹
- 豆角焖面
- 菠萝蜜果仁烧鸡腿
- 香椿煎蛋
- 葱什么欲什么的成语
- 葱什么洇什么的成语
- 葱什么郁什么的成语
- 葱翠什么什么的成语
- 葱翠欲滴
- 葱葱什么什么的成语
- 葱葱郁郁
- 葱蔚什么什么的成语
- 葱蔚洇润
- 葵什么之什么的成语
- 葵什么什么心的成语
- 葵什么什么日的成语
- 葵什么什么阳的成语
- 葵什么倾什么的成语
- 葵什么向什么的成语
- 薛老亭晚归（宋·曾巩）
- 薛老峰（唐·周朴）
- 薛舍人使君观察韩判官侍御许雨晴到所居既霁（唐·欧阳詹）
- 薛舍人尊甫寿卷（明·林大春）
- 薛舍人母方氏太恭人挽章二首（宋·杨万里）
- 薛舍人见徵恩赐香并二十八字同寄（唐·吴融）
- 薛茂才手诗见赠奉酬一首（清·缪重熙）
- 薛蓝田（宋·释居简）
- 薛记室收过庄见寻率题古意以赠（隋末唐初·王绩）
- 薛道祖书简帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖书简重本三帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖二花诗帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖寄黄鲁直诗帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖清閟阁诗帖赞（宋·岳珂）
- 薛道祖白石潭诗帖赞（宋·岳珂）
- 不朽的丰碑
- 穿过荒野的女人(华文女性小说世纪读本)
- 挑灯楼夜画
- 新常态大学通用英语(综合训练第1册)
- 存牍辑览
- 从风格到画意(反思中国美术史)
- 重庆棒棒(都市感知与乡土性)/跨界与文化田野
- 广西红瑶(身体象征与生命体系)/跨界与文化田野
- 超社会体系(文明与中国)
- 文化与诗学(2014年第1辑总第18辑)
- 辜鸿铭与中国近现代思想文化
- 把每一个泥泞的日子都活出最干净的时光(精)
- 一念慈抵得上日光倾城(精)
- 接纳才是最好的温柔(精)
- 若无相欠怎会遇见(精)