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诗文
酸菜小笋肉末
释义
食材明细
主料
酸菜
一包
笋
一包
肉
一小块
辅料
小米椒
适量
青椒
适量
葱
2根
调料
盐
适量
生抽
适量
油
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸菜小笋肉末的做法步骤
1
把肉剁碎,酸菜笋切好备用。
2
把小米辣青椒蒜切好备用(青椒忘记拍照了)。
3
锅中油热加入肉沫炒香,再放入蒜末继续翻炒。
4
在加入小米辣继续翻炒。
5
加入酸菜笋继续炒。
6
酸菜炒香以后加入青辣椒翻炒至熟,加入盐生抽继续翻炒,再撒点葱花,出锅。
7
装盘。
小窍门
1.如果酸菜笋本身够盐味了可以不用加盐了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/11/1 19:24:20