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诗文
草莓果冻
释义
食材明细
主料
草莓
十颗
吉利丁片
15g
纯牛奶
100g
酸奶
150g
辅料
白糖
20g
酸甜 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
草莓果冻的做法步骤
1
食材集合。
2
草莓洗净控干,切小块。
3
吉利丁用冰水泡软。(忘拍了,找个图片代替)
4
牛奶小火烧开后关火。
5
放入吉利丁搅拌至融化。
6
加入白糖搅拌均匀。
7
加入酸奶搅拌均匀。
8
倒入容器中。
9
放入草莓丁,盖好放入冰箱冷藏4个小时。
10
取出,已经凝固的非常好,用小刀延在边缘处划一圈既可倒出。
11
切块既可享用,酸酸甜甜、冰冰凉凉的,夏季美味!
小窍门
吉列丁不要高温煮,会破坏它的凝固性。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶 夏季食谱
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更新时间:2026/11/2 22:03:20