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诗文
黑椒香菇鸡肉卷
释义
食材明细
主料
鸡腿
1个
香菇
1个
辅料
蜂蜜
适量
配料
黑椒腌鸡料
1大勺
生柚
1小勺
料酒
1小勺
干山楂
2个
葱
适量
姜
适量
微辣 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑椒香菇鸡肉卷的做法步骤
1
将鸡腿洗净沥干水去除骨头,放入所有调味料拌匀后腌2小时(12小时更好)。
2
把香菇切丝。
3
腌好的鸡腿放在锡纸上,摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。
4
卷起鸡肉。
5
把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状,烤箱预热200度15分钟。
6
取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。
7
烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/10/25 12:41:23