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诗文 茄汁鸡蛋刀削面
释义
茄汁鸡蛋刀削面的做法

食材明细

主料
  • 刀削面 适量
  • 番茄 三个
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 葱 适量
  • 青菜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤

  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：1
    1
    适量刀削面准备就绪。
  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：2
    2
    青菜，番茄和鸡蛋准备就绪。
  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：3
    3
    番茄和葱切碎，鸡蛋磕入碗中打散。
  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：4
    4
    马克西姆预热入油烧热，放入鸡蛋炒散后倒入番茄和葱炒匀，加五香粉和蚝油，酱油调味。
  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：5
    5
    加入水煮沸。
  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：6
    6
    放入适量盐即可关火。
  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：7
    7
    汤锅入水煮沸放入刀削面煮熟。
  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：8
    8
    出锅撒入青菜烫一下捞出。
  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：9
    9
    浇上刚做好的番茄鸡蛋浇头，撒入葱花即可享用。
  • 茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤：10
    10
    快手又简单的早餐就做好啦。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢??皆可！祝您六月安好！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 面条   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/11/2 23:51:57