食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油渣蒜蓉炒西蓝花的做法步骤
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1西兰花洗净改刀切小块备用。 -
2大蒜切碎备用。
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3热锅放入猪油渣（含有猪油）。
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4放入蒜末煸香。
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5放入西兰花翻炒均匀。
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6加入适量盐，少许热水加盖焖两分钟至熟，调入适量蚝油，鸡精调味即可。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
油渣含有猪油，无需另放油！
使用的厨具：炒锅
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