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诗文	香橙巧克力吐司(面包机版)
释义	食材明细 主料 高筋面粉 350克 可可粉 21克 干酵母 4克 盐 4克 奶粉 14克 全蛋液 42克 细砂糖 30克 水 182克 黄油 35克 辅料 橙皮丁 50克 耐高温巧克力豆 40克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香橙巧克力吐司的做法步骤 1 材料备齐，黄油软化。除黄油，巧克力豆，橙皮外全部放入面包机揉面。 2 揉成团后（1个揉面程序，约10分钟）加入黄油继续揉。 3 揉成薄膜状态即可。 4 放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。 5 把面包机下面的揉面和叶取出，将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能 6 发酵到机器8分满。启动烘烤功能，烘烤40分钟即可。 7 出炉震出热气，脱模放凉即可。 小窍门 橙皮丁可以用朗姆酒泡软后再使用，酒的用量是橙皮丁的20%即可。 使用的厨具：面包机 所属分类： 烘焙   早餐
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