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诗文
玉米馒头
释义
食材明细
主料
玉米粉
160g
面粉
125g
辅料
温水
100g
牛奶
50g
调料
酵母粉
2g
鱼香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
玉米馒头的做法步骤
1
酵母粉温水化开,可以加点白糖促进发酵。
2
玉米粉面粉混合。
3
把化开的酵母粉,水,牛奶倒进去,用筷子搅拌成絮状。
4
和成光滑面团盖上保鲜膜放在温热的地方发酵。
5
面发好了。
6
拿出揉搓排气。
7
整理成型,上锅二次发酵,然后大火上气,再蒸15分钟即可。
8
减肥期的绝佳主食。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 21:14:16