网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自制五仁琉璃汤圆︱今年元宵节自己做!
释义
食材明细
主料
糯米粉
200g
小麦淀粉
20g
零卡糖
20g
热水
155g左右
猪油
10g
果蔬粉
少许
辅料
五仁馅
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
自制五仁琉璃汤圆的做法步骤
1
准备好全部食材。
2
把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内,低速简单拌匀。
3
低速简单拌匀。
4
然后倒入80度的热水,搅打成一块光滑的粉团。
5
接着加入猪油,再次搅打使猪油充分被粉团吸收,打好的面团是有非常好的延展性的。
6
分出部分粉团,用果蔬粉进行调色。
7
取出一块有颜色的粉团搭配一块白面团,分别搓成长条。
8
将两块面团随意的揉在一起。
9
切割成小剂子,每份15克,揉搓成小球备用。
10
准备好的五仁馅分成每块10克。(馅料自选,自己喜欢吃的均可)
11
取出一个小球压扁,包上一块五仁馅。
12
收口搓圆,简单又好看的五仁琉璃汤圆就包好了。
小窍门
1、吃之前煮一锅热水,大火烧开下入汤圆,中小火煮至汤圆浮起,浮起后再略煮1-2分钟至汤圆膨胀起来即可。
2、若做三色混合的话,三色粉团混合的时候只需稍微混合轻揉成团即可,否则越揉花纹就会越不明显。
3、五仁馅可买市售的,也可自制,自制的做法可翻看我之前发布过的。
使用的厨具:厨师机
所属分类: 主食 小吃 家常菜 元宵节
随便看
水煮肉片
五香卤水
麻辣鸭脖配鸡肉丝
糖醋小排
【糯米莲藕】
孜然鱼丁
清热龟苓膏
绿豆糕
火腿鸡蛋三明治
意大利面
白切猪肝
蜜汁烧鳗鱼
香菇酱
干锅千页豆腐
荞头金枪鱼
螺丝椒炒肉
水果沙拉
有家鲜厨房处暑养生粥:泉煮百合
桂花豆沙莲子米酒汤圆
卤鸡爪
广式蛋黄月饼
三丝炒肉
一轮红日
千层肉饼
咸肉炒白米苋
许什么朱什么的成语
许什么洗什么的成语
许友什么什么的成语
许友以死
许多人喜欢户外锻炼用英语怎么说
许多人正在从农村搬到城市用英语怎么说
许多危害用英语怎么说
许多周用英语怎么说
许多喝用英语怎么说
许多大象用英语怎么说
许多好的礼物用英语怎么说
许多孩子不喜欢做家务用英语怎么说
许多家具用英语怎么说
许多年轻人仰慕英雄用英语怎么说
许多日本人用英语怎么说
送右辖吴公擢左山西(明·胡应麟)
送右辖王子逼除赴嵩山之役以狱事(明·李梦阳)
送叶一山求官(元·尹廷高)
送叶上舍晋归四明(元·乃贤)
送叶东叔归永嘉(宋·连文凤)
送叶主簿之巴陵(明·李昱)
送叶主簿伯兴归慈溪(明·郑真)
送叶主簿楚州应钱帅之招(宋·陈造)
送叶书山先生归里(清·王文治)
送叶亦愚(元·魏初)
送叶亨仲(宋·彭汝砺)
送叶令之蒲圻二首(明·宗臣)
送叶以诚归金华(元·成廷圭)
送叶仲实赴盐官州判(宋末元初·陆文圭)
送叶仲舆令尹赴上盐场司令(元·宋褧)
哈佛幸福课(白金升级版)
海河与天津城区发展研究(1404-1912年)
城乡一体化进程中的图书馆发展模式研究--以成都地区图书馆为例
聚合物结构与性能(性能篇普通高等教育十二五规划教材)
实用血液病理学(精)
高血压诊治热点聚焦(精)
外科护理(供护理助产等相关专业使用第2版案例版全国中等卫生职业教育规划教材)
手性合成--不对称反应及其应用(第5版)/中国科学院研究生教学丛书
让关节活起来--人工膝关节100问(图文版)
分子生物学(原书第5版)/生命科学名著
森林土壤研究集成
中国南方岩溶石山地区石漠化遥感调查与演变研究(精)
动态模糊数据分析理论与方法(精)
喜马拉雅山地区重大地质灾害遥感调查研究(精)
泵与风机(高职高专热能动力类专业规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/1 4:12:46