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诗文 番茄味烤鱼（家庭版）
释义
番茄味烤鱼（家庭版）的做法

食材明细

主料
  • 鲈鱼 1条
  • 草鱼 适量
辅料
  • 金针菇 1把
  • 土豆 2个
  • 西兰花 1颗
  • 香菜 适量
  • 番茄 4个
调料
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 椒盐粉 适量
  • 花生油 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

番茄味烤鱼的做法步骤

  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：1
    1
    鲈鱼宰杀好洗净。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：2
    2
    将鲈鱼加入盐，椒盐粉，料酒，姜片抓匀静置。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：3
    3
    草鱼块也用同样的方法腌制。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：4
    4
    金针菇洗净分成小朵。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：5
    5
    西兰花洗净切小块。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：6
    6
    番茄洗净切块备用。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：7
    7
    适量的香菜洗净即可。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：8
    8
    土豆去皮洗净切片。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：9
    9
    热锅下油将鲈鱼炸至两面金黄。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：10
    10
    草鱼也炸至两面金黄后捞出。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：11
    11
    土豆片也下锅炸至少许金黄捞出。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：12
    12
    西兰花也过一下油。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：13
    13
    锅中底油放入番茄翻炒出汁。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：14
    14
    加入适量的清水煮开，少许盐，生抽，白糖调味，熬煮出番茄汤。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：15
    15
    电锅摆上少许金针菇，铺上炸好的鱼。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：16
    16
    将土豆片和西兰花等配菜摆放上。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：17
    17
    淋上番茄汤。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：18
    18
    放上少许香菜后煮开后即可食用。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：19
    19
    成品。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：20
    20
    成品。
  • 番茄味烤鱼（家庭版）的做法步骤：21
    21
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/10/28 11:11:15