食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1食材：北豆腐、黑木耳（已泡发清水）、胡萝卜（已洗净去皮切片）、大白菜（已清洗切开）。 -
2水淀粉、豆瓣酱。
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3将北豆腐放在切开。
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4取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的北豆腐两面煎一下盛出。
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5另锅倒油烧热，下入大白菜、胡萝卜和黑木耳翻炒翻炒。
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6接着，合入煎好的北豆腐，加适量的清水。
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7加适量的酱油。
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8加适量的豆瓣酱。
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9加适量的盐。
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10加适量的白糖。
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11调味烧煮4——5分钟。
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12然后，加入水淀粉。
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13勾芡翻匀即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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