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诗文
不辣的回锅肉
释义
“孩子可以吃的改良回锅肉。”
食材明细
主料
五花肉
250g
蒜苗
3根
辅料
鲜红椒
2个
生姜
几片
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
不辣的回锅肉的做法步骤
1
冷水下锅五花肉,加入少许料酒煮至筷子可以扎透,捞出晾凉备用。蒜苗切段叶子和杆分开、???、蒜头、生姜都切好备用。
2
五花肉切片。
3
锅中放少许油加入生姜煸炒片刻再放入五花肉煎炒至两面焦黄、再加入蒜苗段,再放入盐、鸡精、酱油调味、调色。最后加入蒜苗叶子和辣椒,翻炒均匀出锅。(喜欢吃辣椒的煸炒五花肉时可以加入辣椒酱)。
4
孩子可以吃的改良回锅肉好了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/30 18:46:18