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诗文
酥炸鲜梭鱼
释义
食材明细
主料
梭鱼
500克
辅料
面粉
适量
鸡蛋
一个
调料
花生油
500克
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
姜
适量
花椒
适量
咸香 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酥炸鲜梭鱼的做法步骤
1
梭鱼洗净。
2
切小块,放入花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜。
3
拌匀腌制30分钟。
4
里面倒入鸡蛋,放面粉。
5
拌匀。
6
锅内放花生油烧至6成热,放入鱼块。
7
中火慢慢炸至金黄,捞出。
8
每次觉得在锅边上吃才香,外面脆脆的,里面鱼肉鲜美。
9
放厨房纸吸油。
10
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 6:07:29