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诗文
凉拌黄瓜腐竹木耳
释义
食材明细
主料
黄瓜
1根
水发木耳
50克
水发腐竹
150克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
生抽
1勺
香醋
1勺
油炸花生米
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤
1
木耳提前泡发。
2
腐竹提前泡发。
3
将焯水后的腐竹木耳放入盘中。
4
黄瓜洗净后拍碎切段。
5
将拍碎的黄瓜装入盘中。
6
准备葱蒜末和小米椒圈。
7
盘中加入食盐。
8
放入葱蒜末。
9
起锅烧油。
10
将热油浇在食材之上。
11
倒入生抽。
12
倒入香醋。
13
倒入炸好的花生米。
14
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 8:22:21