“腊鸭腿这么炒特别好吃??”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊鸭炒笋的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2热油爆香蒜末、辣椒、花椒。
-
3倒入腊鸭块翻炒两分钟左右。
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4再倒入鲜笋一起翻炒。
-
5翻炒两分钟，加少许盐调味。
-
6再加入适量蚝油、酱油调味。
-
7最后加葱段炒匀起锅。
-
8成品。
小窍门
腊鸭腿砍前最好用开水冲洗干净表面，再砍小块。食盐加少许即可，因为腊鸭腿稍微有点咸味。
使用的厨具：炒锅
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