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诗文	卤猪心
释义	食材明细 主料 猪心 一个 辅料 姜 少许 八角 少许 香叶 少许 花椒 少许 草果 少许 桂皮 少许 罗汉果 少许 调料 酱油 适量 老抽 少许 酱香 口味 煲 工艺 一小时 耗时 普通 难度 卤猪心的做法步骤 1 备新鲜猪心一个(正确讲四分之三，切了一点炖汤)。 2 备:香料。 3 将猪心焯水。 4 捞出来洗净。 5 将猪心和香料放入电饭煲中。 6 添加适量的水，放酱油，老抽。 7 按煲粥键约45分钟完成。 8 卤好的猪心不要马上捞出来，浸泡多一两个小时会更入味。 9 捞出来，看看色泽还不错。 10 切片装盘，可直接吃也可以蘸料汁，随各人喜欢。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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