网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 炖鸡腿鸡爪
释义
炖鸡腿鸡爪的做法
“小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
  • 鸡爪 2个
调料
  • 生抽 适量
  • 白糖 4勺
  • 料酒 1勺
  • 八角 1个
  • 姜 1块
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 花椒粒 少许
  • 香叶 几个
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炖鸡腿鸡爪的做法步骤

  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净用刀划几下。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：2
    2
    葱姜、八角、花椒粒、香叶备好。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：3
    3
    鸡肉焯水后洗净捞出。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：4
    4
    放入油，白糖小火炒糖色。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：5
    5
    炒至变褐色。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：6
    6
    倒入鸡肉翻炒上色。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：7
    7
    加料酒、葱姜、八角、花椒粒、生抽、香叶炒香。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：8
    8
    移入高压锅中，加水加盐，上汽后焖20分钟。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：9
    9
    好了。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 炖鸡腿鸡爪的做法步骤：11
    11
    香！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间：2026/10/25 3:41:08