网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可可戚风蛋糕
释义
“草稿箱里的存货。”
食材明细
主料
大鸡蛋
5个
玉米油
60g
牛奶
70g
低粉
70g
细砂糖
70g
辅料
可可粉
15g
原味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可可戚风蛋糕的做法步骤
1
粉类提前过筛(剩余2克咖啡粉也加进去了)。
2
牛奶玉米油充分乳化。
3
倒入粉类拌至无干粉。
4
磕入蛋黄(后蛋法)。
5
划Z字手法拌至无颗粒状。
6
一次性加入白砂糖先中高速再转低速整理。
7
打好的蛋白用刮刀挑起倒扣不会滑动,刮刀四周有坚挺的小尖角。
8
先加入1/3蛋白霜拌匀。
9
全部倒入蛋白盆里。
10
先用蛋抽划Z字最后用刮刀整理。
11
倒入模具里,进烤箱前轻震一下。
12
烤箱提前预热130度中层55-60分钟(时间温度仅供参考)
13
出炉倒扣,完全晾凉徒手脱模。
14
阳光下。
15
阳光下。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
香脆烤馍片
炸洋葱圈
蒜香酥炸鸡脖
花式香肠面包
木糖醇花生汤圆
凉瓜海带排骨汤
干煎黄花鱼
青椒烟肉
扁豆炒小素鸡
鱼头紫菜蛋花汤
爆炒辣子鸡 非油炸版
清蒸泥鳅
鲁迅的回忆—绍兴茴香豆
小白菜汆丸子
自制美味无添加剂凉粉
西红柿紫菜蛋花汤
番茄蒜头猪肝汤
牛肉烧南瓜土豆
荆芥炖鱼
好吃又好做的饼干---希腊可球
培根燕麦粽
豆片卷三丝
五香卷
老虎菜
【丝丝相伴】——五喜粉丝
抽梁换柱
抽演什么什么的成语
抽演微言
抽祕什么什么的成语
抽祕骋妍
抽秘什么什么的成语
抽秘骋妍
抽筋什么什么的成语
抽筋剥皮
抽筋拔骨
抽简什么什么的成语
抽简禄马
抽簪什么什么的成语
抽簪散发
抽胎什么什么的成语
徐庭翼为孝弟君子(近现代·沙曾达)
徐廖二友承天使命来(明·吴与弼)
徐延寿母张节孝(时徐将赴顺德任县尹)(元·宋褧)
徐彦猷以仇池诗句为韵作诗十四章见示答之(宋·朱槔)
徐彦猷寄示诗数章皆隐约世外语诗律深妙岂胜(宋·朱松)
徐得之闲轩(宋·秦观)
徐徵君示灌园诸作率尔奉答(明·王世贞)
徐德文索雪冈诗云已得而复失余寻旧稿亦无见(宋末元初·陆文圭)
徐德言破镜(清末民国初·许南英)
徐志远四景画(明·张宁)
徐念阳观察以长至前一日招饮赋谢(明·张萱)
徐怀岵侍御至攸县有书寄答之(明·黄公辅)
徐思远出示月夜登楼诗句法甚高不类平生语幸(宋·王洋)
徐思远招客(宋·王洋)
徐思远赵大猷寄梅以诗谢之次韵 和大猷(宋·王洋)
建设工程安全监理/建筑工程施工监理人员岗位丛书
无限疆域(2011四校四导师环艺专业毕业设计实验教学)
市政工程施工技术资料管理与编制范例(第2版)
房屋建筑工程技术资料编制应用实例
混凝土结构设计原理(高等学校道路与桥梁专业规划教材)
城市轨道工程施工技术交底手册/市政工程施工技术交底手册系列丛书
圣托里尼风格(精)
休闲农业与乡村旅游发展工作手册(第2版)
工程财务管理案例分析(高等学校工程管理专业规划教材)
工程招投标与合同管理(高等学校规划教材)
工程结构鉴定与加固(高等学校土木工程专业系列选修课教材)
建筑施工图识读(职业教育任务引领型规划教材)
阿拉善
首开维拓杯第四届房地产项目策划大赛方案精选(附光盘)
高速公路服务性建筑设计
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/1 4:52:37