食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制美味凉粉的做法步骤
-
1原材料 -
2凉水1000毫升 -
3凉水倒入锅里烧开 -
4土豆粉红薯粉倒进容器里 -
5加入200毫升水调成水淀粉 -
6慢慢倒进开水里，一边快速搅拌，也可以冷水下锅，一直搅拌 -
7开小火一直搅拌，直到变成半透明状，大约5分钟 -
8容器里刷一层香油 -
9倒进容器里，磕几下，使其平整 -
10放进凉水冷却半小时后放进冰箱冷藏室3至5小时 -
11红黄椒切丝，黄瓜切丝，花生瓣拍碎 -
12冻好的凉粉切条 -
13切好的凉粉、红黄椒丝、黄瓜丝装盘 -
14豆瓣酱剁细 -
15凉白开倒进碗里，加入葱姜蒜末、花生碎、生抽、老抽、白醋、豆瓣酱、花椒油、香油，调成汁 -
16将调好的汁倒入，美味无添加剂的凉粉做好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 双色烫面戚风蛋糕
- 鱼香茄子煲
- 豆角馅饼制作方法：
- 黄金芝士薯球
- 老式面包
- 凉拌金针菇
- 牛肉香辣酱
- 鸡柳
- 蔓越莓司康
- 酒酿小圆子
- 黄花鱼焖豆腐
- 冬日里温暖的锅-鸡煲
- 最拿手的红烧鲫鱼，很简单，也跟大家分享～
- 压韭茄子
- 杏仁奶酥面包
- 酸甜开胃山楂糕
- 香蕉奶昔
- 玛格丽特饼干
- 时间是幸福的味道之干果磅蛋糕
- 双色豆沙螺旋酥
- 黑糖吐司面包
- 牛腩炖西红柿
- 温州特色炒粉干
- 酸菜排骨
- 鲫鱼豆腐汤
- 以顺什么什么的成语
- 以顺诛逆
- 以风什么什么的成语
- 以风风人
- 以骨什么什么的成语
- 以骨去蚁
- 以高兴的方式结束用英语怎么说
- 以魔力用英语怎么说
- 以鱼什么什么的成语
- 以鱼驱蝇
- 以鹿为马
- 以鹿什么什么的成语
- 以黑为白
- 以黑什么什么的成语
- 以鼠为璞
- 访余彩震溪居留酌（明·李之世）
- 访余昌言不遇留题（宋·陆九渊）
- 访余湘帆不遇（清·王书升）
- 访余隐居久候不遇（清·戴亨）
- 访俞光大山居（明·李昱）
- 访俞秀才（宋·释重显）
- 访倪元镇不遇（元末明初·杨维桢）
- 访倪道士不遇因寄以诗（明·龚诩）
- 访偶武孟篬筤轩时武孟制满求仕（元·吕诚）
- 访傅山旧居秋芳正艳（当代·熊东遨）
- 访傅木虚不遇（明·欧大任）
- 访僧不值（宋·李之仪）
- 访僧不值（明·王恭）
- 访僧不遇二首（明·陶益）
- 访僧不遇题壁（元·宋褧）
- 老师怎么都知道/写给孩子的法律故事书
- 春天的第一朵鲜花/悦读文库
- 半空中的那棵树/悦读文库
- 厨艺的精进
- 红树林(精)
- 茶包小偏方喝出大健康(上下)
- 与大师约会(精)
- 怀抱鲜花的女人(精)
- 就业机会与工资收入的性别差异研究
- 日外文化交流史论(精)/百年南开日本研究文库
- 解密高中数学解题思维
- 生命暗章
- 颠覆与重构--危机传播新论
- 内衣设计与产品开发
- 千顷堂书目研究