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诗文	糖渍果干麦芬
释义	食材明细 主料 低筋粉 200g 辅料 BP粉 8g 无盐黄油 100g 牛奶 100ml 糖渍果干 100g 配料 砂糖 100g 盐 适量 蜂蜜 40g 蛋 2个 原味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 糖渍果干麦芬的做法步骤 1 将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。糖渍果干用水冲洗掉表面的糖粉之后控干备用。 2 将室温放置的黄油打软化。 3 然后分数次加入砂糖和盐。 4 为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。 5 然后加入蜂蜜。 6 接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。 7 然后加入筛好的面粉和BP粉。 8 最后加入牛奶和糖渍果干。 9 搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。 10 然后用勺子分量装入纸杯中。 11 180度的烤箱预热后，烤20分钟。 12 用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。
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