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诗文
茄子炒肉
释义
食材明细
主料
茄子
1个
猪肉
150g
辅料
姜
3片
调料
盐
适量
味精
适量
生抽
少许
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
茄子炒肉的做法步骤
1
猪肉切成肉丝。
2
少许生抽,淀粉。
3
加少许水和匀。
4
下姜片,加入肉丝。
5
炒至断生。
6
倒入茄子。
7
起锅前加入盐,鸡精。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 12:42:15