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诗文
辣炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
黄辣椒
适量
小米辣
适量
姜
适量
蒜
适量
芹菜
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
生粉
适量
老抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒牛肉的做法步骤
1
切好材料,牛肉加入盐,酱油,料酒,蚝油,生粉拌匀腌制15小时。
2
锅里热油爆香蒜姜末,辣椒,倒入牛肉翻炒均匀。
3
牛肉炒散后倒入芹菜翻炒至断生。
4
加入盐,酱油,蚝油,糖翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 7:25:03