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诗文	丝瓜、海蛎子烧豆腐
释义	食材明细 主料 丝瓜 一根 海蛎子 适量 豆腐 适量 辅料 水淀粉 适量 调料 花生油 2勺 蚝油 1勺 盐 半勺 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 丝瓜海蛎子烧豆腐的做法步骤 1 丝瓜去皮切块、海蛎子蒸熟去壳、豆腐切片。 2 水淀粉准备好。 3 蒜末切好。 4 锅内放油烧热，放蒜末炒香。 5 倒入丝瓜、海蛎子和豆腐烧一会。 6 放蚝油。 7 放盐，烧3分钟 8 倒入水淀粉。 9 芡汁起小泡就可以了。 10 装盘。 11 鲜美、滑嫩，非常美味。 小窍门 豆腐入锅以后，不要搅拌，这样会把豆腐搅碎，影响美观。。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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