食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柠香凤爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净剁开备用。 -
2冷水中加两勺料酒、葱、姜、花椒、大料，下入鸡爪，大火至沸腾后转中火煮10分钟，捞出以冷水冲洗后备用。
-
3蒜切末，小米辣切圈儿，香菜切段儿，柠檬切片儿，放入碗中备用。
-
4五勺生抽、两勺香醋、三勺白醋、两勺糖、两勺香油、一勺料酒、少许盐做成碗汁。
-
5切好的备料，放入煮好的鸡爪，加入调好的碗汁，最后按个人口味加入少许辣椒油充分拌匀，放入冰箱冷藏入味3-4个小时即可。
小窍门
柠檬选取中心段儿切片而且注意要去籽，不然菜品会有苦味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 不怕长胖的……荞麦蜂蜜小面包（汤种法）
- 辣椒炒鸡蛋
- 豆沙馅脆皮面包
- 蒜辣土豆片
- 水果茶
- 梅菜扣肉饼
- 家庭版肉粽
- 奶酪小餐包
- 爆浆虾丸
- 宝宝辅食 香甜美味的南瓜泥
- 响油泥鳅
- 蓝莓果酱虎皮蛋糕卷
- 砂煲肉末焖豆腐
- 宝宝辅食 6m+ 美味红薯泥
- 焦糖布丁蛋糕【初味日记】
- 土豆泥芝士卷
- 苦瓜肉片炒面
- 炒双笋
- 鲍鱼炒面
- 鸡蛋干炒丝瓜
- 自制零食＃芝心批萨
- 自制零食＃猪肉松
- 夜开花烧小素鸡
- 椰奶拿铁咖啡
- 金汤虾球烩豆腐
- field of vision
- fieldsman
- fieldstone
- fieldstrip
- field-strip
- field study
- field-test
- field trial
- field trip
- field work
- fieldwork
- field work
- fieldworker
- fiend
- fiend for
- 赠太史子玄还闽中，子玄侍其师贡秘卿由海道（元末明初·张昱）
- 赠太史李石鹿奉诏省觐（明·黄廷用）
- 赠太史裴内山册封省觐（明·黄廷用）
- 赠太史陈平冈假归（明·黄廷用）
- 赠太和曾机宜（宋·徐鹿卿）
- 赠太子太保晁文公挽词二首（宋·宋庠）
- 赠太子太傅康靖李公挽歌词二首（宋·司马光）
- 赠太子太傅李康靖公挽词二首（宋·王圭）
- 赠太子太傅王尚书挽词二首（宋·梅尧臣）
- 赠太子少师元章简公挽词（宋·王圭）
- 赠太学诸生（明·林光）
- 赠太守林侯（明·吴与弼）
- 赠太守林子中待制（宋·释道潜）
- 赠太守黄公（明·陈献章）
- 赠太宰罗公归省（明·严嵩）
- 块数据5.0(数据社会学的理论与方法)(精)
- 社会学法律解释方法研究
- 猫之祭(精)/名家忆往系列丛书
- 悉达多(精)/读客经典文库
- 仰韶文化/新编历史小丛书
- 抢救苹果妹妹/写给孩子的精美科学童话
- 新时代中国公共外交与民间外交(理论与实践)
- 中国慈善哲学概论
- 何以法大(精)
- 现代入户抽样调查方法与实践
- 马克思主义与中国特色社会主义研究
- 巴赫初级钢琴曲集
- 茶之书(精)
- 中国政务公开第三方评估报告(2018)/国家智库报告
- 擎天柱万岁(2)/变形金刚