网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	五仁叉烧月饼
释义	食材明细 主料 中筋面粉 243g 转化糖浆 170g 玉米油 78g 吉士粉 3g 枧水 4g 辅料 五仁叉烧馅 720g 调料 蛋黄液 适量 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 五仁叉烧月饼的做法步骤 1 碗中放入玉米油，枧水和转化糖浆，搅拌均匀。 2 放入中筋面粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。 3 拌好的饼皮盖上保鲜膜静置2小时醒发。 4 叉烧五仁馅每个称重60克搓圆。 5 饼皮称重每个40克搓圆。 6 饼皮按扁包入五仁叉烧馅，用虎口位置轻轻往上推收口，模具涂抹适量玉米油，放入月饼胚。 7 按压出花型（花片图案可自由选择）。 8 烤箱上下火200度提前预热，预热好后继续上下火200度进烤箱先烤5分钟定型。 9 5分钟后取出轻轻刷一层薄薄的蛋黄液。 10 继续回炉上下火200度烤12分钟。 11 出炉后的月饼晾凉装入月饼托中，封口待月饼回油。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 糕点   中秋
随便看	麻辣豆腐 笋干老鸭煲 梅菜蒸肉饼 彩椒虾仁蛋炒饭 蜂蜜烤吐司 蘑菇鸡汤 韭菜鸡蛋 番茄乌梅 腌蚬 烤秋刀鱼 蚝油彩蔬炒饭 豆豉青椒香干片 牛肉米粉（河粉） 木耳芹菜丝烧全鱼 乳香蛋羹 西芹大蒜炒猪肚 十分钟早餐 鱿鱼豆腐萝卜丝 牛肉咖喱饭（原味） 腐乳萝卜丝煮鱼 胡萝卜猪肉丸子 青椒白菜梗子炒腊肉 乳香卤豆腐丝 生炒小肠 莲子百合枸杞粥 bring into focus bring into line bring into line with bring into play bring into question bring it on Bring it on bring luck bring luck to bring off bring on bring out bring over bring peace bring peace to 四月九日游太湖，湖上作（近现代末当代初·田遨） 四月九日辱伯文都事过紫阳精舍次韵（元末明初·唐桂芳） 四月九日重游白云洞（清·许传霈） 四月九日重赴白堤汪氏馆斋是夜月不甚皎徘徊（清·雷浚） 四月九日阴佥宪邀游西湖（明·张宁） 四月二十一夜（当代·卢青山） 四月二十一日南社同人小集（清末民国初·许南英） 四月二十一日同妻孥泛舟登吕氏济川亭二首（宋·吴芾） 四月二十一日进京会冬冬（当代·程滨） 四月二十七日与王正仲饮（宋·梅尧臣） 四月二十七日孙师郑邀集翁文恭生日分韵得荐（清末近现代初·郑孝胥） 四月二十七日庄之渊昆季治具至圭塘醉中赋奉（元·许有壬） 四月二十七日拜广西之除赋此志喜（明·李昌祺） 四月二十七日梅雨甚骤（宋末元初·方回） 四月二十七日登灵洲阁明日前迓新漕回首望阁（宋·曾丰） 施工员(土建)/土木工程施工现场技术管理指南丛书 超越差距--中美基础教育课程比较(精) 食品添加剂/新领域精细化工丛书 世界矢量标志大全(附光盘) 药物制剂生产工艺与注解 城市给水与自动化控制技术 环境自动连续监测技术 生态足迹评价模型的改进与应用 矿物加工磁电测量技术 生物软件选择与使用指南 化工三废处理工(技师高级技师职业技能鉴定培训教程) 压铸成形工艺与模具 现代厨房设计与管理 矿物与岩石辞典(精) 金属表面艺术装饰处理/金属表面处理技术丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。