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诗文
红椒鲈鱼蒸秋葵
释义
食材明细
主料
鲈鱼
一条
秋葵
适量
红椒
一根
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
油
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤
1
鲈鱼一条处理干净洗净备用。
2
秋葵和葱,姜,红椒洗净备用。
3
鲈鱼身两边滑刀,抹盐和料酒,塞入姜片。
4
放入葱丝。
5
上开水锅中蒸七八分钟。
6
取出倒掉蒸鱼的水,捡出来葱和姜。
7
秋葵一分为二放入盘中,继续蒸五分钟。
8
蒸好后另放入葱丝和红辣椒圈。
9
锅中入油烧热淋入激出香味儿。
10
淋入蒸鱼豉油即可食用。
11
美美的家常菜来喽。
12
成品图。
小窍门
秋葵可用各种菌类代替,荤素搭配营养又美味!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 22:56:35