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诗文
椰香小面包
释义
食材明细
主料
椰汁
165克
面包粉
350克
椰蓉
20克
抹表面
25克
黄油
20克
鸡蛋
一个
白糖
10克
辅料
酵母粉
3克
调料
盐
2克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椰香小面包的做法步骤
1
除黄油外,所有材料放厨师机。
2
和面放挡,搅拌3分钟。然后加入黄油搅拌挡,搅拌2分钟。
3
能轻松拉出膜即可。
4
整理成面团。
5
发酵至两倍大,夏天半个小时即可。
6
取出揉几分钟,静置10分钟。
7
分别分成小剂子。
8
揉成光滑面团,烤盘铺蛋糕纸,放入烤盘中。
9
发酵至两面大,夏天盖湿布,表面刷一层椰汁。
10
均匀撒一些椰蓉。
11
入烤箱,上下火160度烘烤20分钟出炉。
12
样子不错吧。
13
烤10分钟的时候,盖一层锡纸。
14
成品图来一张!
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
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更新时间:2026/10/24 8:05:25