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诗文
茄汁烩饭
释义
食材明细
主料
冷米饭
一碗
番茄
一个
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
鲜菇
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
糖
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁烩饭的做法步骤
1
备好材料,葱花,香菇切丁,蒜末,番茄去皮切丁,鸡蛋炒熟备用。
2
锅里热油倒入蒜末炒香,倒入番茄炒出汤汁。
3
然后加入香菇,盐,生抽,糖,适量水大火煮开2分钟。
4
倒入鸡蛋翻炒一下,再加入米饭翻炒均匀,炒至汤汁全被米饭吸收后加入葱花拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 17:08:32