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诗文	辣炒花蚬子
释义	食材明细 主料 花蚬子 一斤 辅料 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 洋葱 适量 香菜 适量 调料 盐 适量 油 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 料酒 适量 糖 适量 香辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒花蚬子的做法步骤 1 花蚬子下锅加入料酒焯水，开口即刻捞起沥干。 2 切好材料。 3 香料。 4 锅里热油倒入干辣椒，花椒炒香，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。 5 再加洋葱，姜葱蒜末炒香，加入盐，酱油，蚝油，糖炒匀，再加适量水煮开。 6 倒入花蚬子翻炒入味，加一些水淀粉翻炒，最后加入香菜翻炒均匀即可。 7 美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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