食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉饺子的做法步骤
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1肥瘦肉，先切丁。 -
2剁一半，加葱姜进入一起剁。。剁到看不出葱姜为止。
-
3肉馅加2/3鸡精，全部料酒和生抽，十三香，搅到吸收。。再分2-3次加水，顺着一个方向搅打上劲(一定要搅到融为一体，肉馅充满细碎的泡泡:)。
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4韭菜切碎一点，加盐，植物油，剩下的1/3鸡精，拌成馅。
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5面调软一点，加水搅到看不到干粉，和好醒十五分钟。。包饺子，煮三五分钟。(=^▽^=)
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 圆蛤肉茭白炒手捏菜
- 高蛋白燕麦松饼
- 蒸苹果红枣
- 农家小炒肉
- 豆腐炒韭菜
- 番茄鸡蛋炖豆腐
- 爆炒鱿鱼丝
- 苹果糯米饼，制作简单，外层香脆，内里软糯甜蜜，超级好吃。
- 椒盐虾
- 清蒸螃蟹
- 口味蟹
- 青椒牛肉
- 白菜烧粉条
- 柿子椒鸡腿肉炒莲藕
- 鸡蛋炒豇豆
- 素鸭
- 酱焖鱿鱼
- 炸白心红薯条
- 萝卜鲫鱼汤
- 大蒜辣椒炒牛筋
- 大蒜辣椒炒猪头肉
- 粉蒸萝卜双丝
- 银耳红枣枸杞养生汤
- 糖纳红豆卷
- 菜脯西芹肉末
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- 送屈子（明·薛始亨）
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