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诗文	水煮肥牛片
释义	食材明细 主料 肥牛片 210克 辅料 千张丝 130克 绿豆芽 300克 蒜末 适量 火锅底料 适量 调料 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 白糖 适量 中辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 水煮肥牛片的做法步骤 1 食材：肥牛片。 2 千张丝、绿豆芽（已清洗）、熟白芝麻、蒜末、火锅底料。 3 将肥牛片下入沸水中焯一下捞出。 4 起锅倒油烧热，下入蒜末和火锅底料翻炒翻炒。 5 接着，加3小碗清水。 6 加适量的酱油。 7 加适量的蚝油。 8 加适量的盐。 9 加适量的白糖。 10 煮开。 11 然后，下入绿豆芽和千张丝翻动一下煮开至绿豆芽断生，捞出。 12 放入大碗里。 13 最后，下入焯好的肥牛片煮开捞出。 14 合入在绿豆芽和千张丝里，撒上适量的熟白芝麻即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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