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诗文
酱香豆皮金针菇
释义
食材明细
主料
豆皮
2张
金针菇
2袋
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
白糖
1勺
味精
1匙
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酱香豆皮金针菇的做法步骤
1
准备食材。
2
把豆皮切丝后,焯水,去豆腥味,然后捞出沥干水分备用。
3
起锅烧油,放豆瓣酱炒香。
4
然后放葱姜蒜末。
5
然后放金针菇垫底,豆皮,加水,水量基本和菜持平就可以了,然后放点盐,酱油,味精,白糖,炖到收汁就可以了。
6
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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stone
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更新时间:2026/10/25 7:04:20