“酸甜可口”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西班牙蛋卷的做法步骤
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1鸡蛋打散，西红柿、洋葱、青红椒切丝
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2锅中倒入油烧至六七成热，倒入鸡蛋，煎成蛋饼，取出备用
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3锅中再次倒入油烧热，倒入西红柿，炒化成汁
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4再倒入洋葱，翻炒至微软
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5最后倒入青红菜椒炒熟，撒入适量盐
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6盛出倒在蛋饼上，卷起，一分为二装盘即可
小窍门
1、这道菜最主要的味道来自于西红柿，有些西红柿吃起来没有味道，做这道菜一定要选择酸甜的西红柿。
2、如果做不出蛋卷，就将蛋放在圆盘子上，蔬菜全倒在蛋饼的正中间，也是一道很好看美味的菜式
2、如果做不出蛋卷，就将蛋放在圆盘子上，蔬菜全倒在蛋饼的正中间，也是一道很好看美味的菜式
使用的厨具：炒锅
- 咸肉片炒秋葵
- 黄金南瓜饼
- 虾仁炒冬瓜
- 红翻天剁椒
- 泡椒凤爪
- 炸麻花
- 冰糖木瓜炖雪蛤膏
- 轻乳酪蛋糕
- 小凤尾鱼饭团
- 黄金馒头
- 冬瓜小章鱼
- 麻婆西瓜皮
- 干豆豉煎虎皮青椒
- 农家小炒肉
- 吐司
- 玻璃锅拌饭
- 燕麦饼干
- 南瓜炖老鸡
- 川贝雪梨汁
- 重奶酪慕斯蛋糕
- 蜜汁牛扒
- 花生酱戚风蛋糕
- 地瓜烧五花肉
- 五彩蝴蝶鱼
- 南昌家乡豆干
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