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诗文
墨鱼老鸭汤
释义
食材明细
主料
墨鱼
一只
鸭子
一只
辅料
料酒
适量
姜片
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
墨鱼老鸭汤的做法步骤
1
准备好鸭子,清洗干净,剁成大块。
2
墨鱼提前泡发,清洗干净。
3
鸭子加料酒和姜片,冷水上锅焯水三分钟。
4
过凉水清洗干净浮沫。
5
墨鱼切成片。
6
墨鱼和焯好水的鸭子一起放入电高压锅内,加适量的水焖炖30分钟。
7
时间结束后,加盐和鸡精调味。
8
起锅装盘。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 22:17:12