食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1大米提前泡1个小时。 -
2瘦肉切丝，放上姜、料酒，盐，淀粉，鸡精抓匀腌半小时。
-
3大米加水放入砂锅中大火煮开，小火慢熬成粘稠的粥。
-
4腌好的肉丝捡去姜片，过开水焯一下去除浮沫备用。
-
5皮蛋去皮切块。
-
6粥熬粘稠后加入肉丝和皮蛋，再煮5-10分钟。
-
7出锅前撒上葱花，淋上少许香油。
-
8开吃。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
- 红烧带鱼
- 英式炸鱼柳
- 五彩山药汤
- 剩余饺子皮的妙用——香葱千层饼
- 黄豆炖猪蹄
- 珍珠牛肉丸
- 成功率很高的芒果慕斯杯
- 葡式蛋挞
- 什锦里脊上汤云吞
- 一个人的午餐——黑胡椒烤肉饭
- 洋葱炒蛋
- 肉酱空心面
- 肉酱滑鸡胸肉
- 清蒸蛏子
- 雪菜炒毛豆
- 淡菜肉炒蘑菇
- 鸡蛋杂蔬拌面
- 包子
- 雪菜鲈鱼汤
- 葱油淡菜
- 开洋冬瓜
- 素炒杂蔬
- 蒜泥白肉
- 桃胶皂角米顿奶
- 紫甘蓝黄瓜面饼
- baker's
- baker's
- baker's dozen
- baker's shop
- baker's yeast
- bakery
- bakery
- bake sale
- bakeshop
- bakeshop
- bakeware
- baking
- baking dish
- baking pan
- baking paper
- 士特见和复次前韵（宋·李纲）
- 士特赠笔（宋·刘子翚）
- 士能屡迟所欢不至仲淹怒使家众数辈促之来座（明·胡应麟）
- 士能斋头阻雨仲淹舆疾来会一律迟之（明·胡应麟）
- 士贞教授弟寄诗句新意雅但不知铁君故事云何（元·曹伯启）
- 士贵要予赋水轮因广之幸率介卿同作兼呈郭宰（宋·李处权）
- 士颖弟作真率会次韵（宋·楼钥）
- 士马后见赤松舒道士（唐·贯休）
- 士鹄见过同宿显恩禅房得深字（明·欧大任）
- 士龙携二孙同弱侯过余解粽（明·李贽）
- 壬午七夕焚香静对心境清澈飘飘有凌云之想（清·周映清）
- 壬午七月石庵学使重过西园话旧仍用不系舟小（清·尹继善）
- 壬午三月廿三日偕诸生携酒过公美家公美宅前（宋·陈文蔚）
- 壬午下第庆亲生旦舟中用前韵（明·张天赋）
- 壬午之冬张荫麟没于遵义校斋越岁方获凶讯念（近现代·施蛰存）
- 中华人民共和国教育法(最新修正版)
- 市场营销专业实验<实训>指导书(经管类专业系列实验教学指导书)
- 宁夏导游词
- 曹全碑集字对联/名帖集字丛书
- 成县志(1986-2010)(精)/中华人民共和国地方志
- 高校武术教学的价值分析与优化研究
- 建设工程经济一书通关(2021年版全国一级建造师执业资格考试一书通关)
- 九年级英语(上R)/启东中学作业本
- 金融学综合习题精编(第11版金融硕士MF考试辅导用书)
- 太玄集注/新编诸子集成
- 霍金简史(精)
- 荒野之美(自然主义种植设计)(精)
- 欧游散记/大师游记经典系列
- 从十三五到十四五(辽宁产业研究)
- 亚长之谜(殷墟贵族人骨的秘密)