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诗文
西红柿鸡蛋卤
释义
食材明细
主料
番茄
2个
鸡蛋
3个
辅料
尖椒
1个
番茄沙司
适量
调料
生抽
30ml
料酒
10ml
白糖
10g
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西红柿鸡蛋卤的做法步骤
1
青椒西红柿洗净。
2
鸡蛋打散,番茄切块,青椒切碎。
3
锅中放油炒鸡蛋,然后盛出。
4
锅中留油,小火炒西红柿至软烂。
5
加入炒好的鸡蛋和番茄沙司继续炒出汁水,加入青椒碎炒断生。
6
生抽,料酒,白糖加水调汁。
7
浇入锅中烧开,煮2分钟。
8
盛出。
使用的厨具:其他
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 7:05:01