正宗泡发海参的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

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第一天:干海参冲洗干净，用纯净水浸泡24小时，放冰箱。
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浸泡24小时的样子。
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泡发了24小时的身量。
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第二天:换水，一样的方法，浸泡24小时。
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这是48小时的身量，身体软了很少，用剪刀从肚子剪开。
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除去里面的脏东西，肠啊，沙啊。
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很脏的，都洗净肚子。
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这是48小时的身量。
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无油锅，下纯净水，放海参，中小火煮开，熄火，焖至水凉。
10
焗至水凉，就捞起冲洗干净。
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焖好第一遍的身量。
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第三天:继续放进无油器皿，放入海参，加入冰块，和足够纯净水。
13
放入冰块，放进冰箱，继续泡发24小时。
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这是72小时的身量。
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继续用无油锅，加纯净水和海参，中小火煮开，熄火，焖至水凉。
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水凉了，取出，冲洗干净。
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第四天:用冰块和纯净水继续浸泡24小时。
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放冰箱。
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96小时的身量。
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都溢出来了。
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这个碗快放不下了。

诗文	泡发海参
释义	食材明细主料干海参适量辅料纯净水适量(约5公升) 调料冰块适量其他口味焖工艺数天耗时简单难度泡发海参的做法步骤 1 第一天:干海参冲洗干净，用纯净水浸泡24小时，放冰箱。 2 浸泡24小时的样子。 3 泡发了24小时的身量。 4 第二天:换水，一样的方法，浸泡24小时。 5 这是48小时的身量，身体软了很少，用剪刀从肚子剪开。 6 除去里面的脏东西，肠啊，沙啊。 7 很脏的，都洗净肚子。 8 这是48小时的身量。 9 无油锅，下纯净水，放海参，中小火煮开，熄火，焖至水凉。 10 焗至水凉，就捞起冲洗干净。 11 焖好第一遍的身量。 12 第三天:继续放进无油器皿，放入海参，加入冰块，和足够纯净水。 13 放入冰块，放进冰箱，继续泡发24小时。 14 这是72小时的身量。 15 继续用无油锅，加纯净水和海参，中小火煮开，熄火，焖至水凉。 16 水凉了，取出，冲洗干净。 17 第四天:用冰块和纯净水继续浸泡24小时。 18 放冰箱。 19 96小时的身量。 20 都溢出来了。 21 这个碗快放不下了。使用的厨具：煮锅所属分类：私房菜技巧类
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泡发海参的做法步骤