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诗文	咸蛋黄肉枣肠糯米粽
释义	食材明细 主料 糯米 1200克 肉枣肠 适量 辅料 咸蛋黄 适量 调料 酱油 适量 蚝油 适量 盐 1小勺半 清淡 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法步骤 1 食材：糯米（已淘洗）。 2 肉枣肠、咸蛋黄。 3 粽叶。 4 在淘洗好的糯米中，加适量的酱油。 5 加适量的蚝油。 6 加1小勺半盐。 7 调味拌匀。 8 取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米，放入一个肉枣肠和一个咸蛋黄。 9 接着，再搁入一些拌好的糯米。 10 根据自己的手法包好，用棕绳绑好。 11 然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。 12 盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。 13 最后，开盖、取出煮好的粽子。 14 剥去粽叶，可以吃吃了。 小窍门 在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 小吃   端午节
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