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诗文
春季润燥汤水
释义
食材明细
主料
鱼头
一个
鸡蛋
一个
姜片
适量
辅料
白菜
适量
海带
适量
豆腐
适量
各种丸子
适量
干辣椒
1个
调料
盐巴
适量
鸡精
适量
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
春季润燥汤水的做法步骤
1
锅里热油,放姜片然后加入鱼头煎至金黄。
2
另起一个锅加水把水烧开,鱼头煎好直接放进去即可,在煎一个鸡蛋放进去一起炖。
3
水开后,加入盐巴,干辣椒,海带,丸子,这些不易熟的。
4
加入一根葱,去腥,熟了之后葱就可以捞起,扔掉。
5
炖一会再依次加入白菜,豆腐。
6
鱼头汤就好了,简单好喝。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 22:26:37