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诗文
葱油饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
原味 口味
未知 难度
葱油饼的做法步骤
1
开水烫面,揉光滑醒半小时,分小剂子。
2
均匀涂抹油。
3
盐撒开。
4
放切碎的葱叶。
5
半径切开。
6
卷起。
7
把边收口捏紧。
8
收口捏紧。
9
整理圆形,手轻轻按扁。
10
擀薄片。
11
电饼铛放一点油中火烙,饼上刷一些油,烙出来才金黄。
12
烙至两面金黄即可。
13
刀切块装盘即可,外酥里嫩,口感非常好??。
小窍门
烫面,饼剩了也不硬,和面时面不要和的太硬,面软一点饼烙出来就外酥里嫩。
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更新时间:2026/11/2 20:34:28