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诗文
虾仁三鲜煎饺
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
鸡蛋
适量
香菇
适量
葱
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
虾仁三鲜煎饺的做法步骤
1
面粉加水和成稍软的面团,盖湿布饧发一个小时。
2
红头虾去壳挑去虾线,虾仁剁细。
3
香葱切细。
4
鸡蛋在锅中炒散。
5
鸡蛋碎、香菇、虾仁、香葱放到大碗中,加盐、蚝油调味。
6
拌好的虾仁三鲜馅。
7
饧发好的面团搓成长条,切成小剂子。
8
擀成饺子皮。
9
放上馅料,再来一个大虾仁。
10
包成饺子,形状随意哦。
11
平底锅刷油,放入饺子底部稍煎黄。
12
倒入饺子一半高度的水,盖盖烧煮,水分烧干即可。
13
鲜香饺子,赶紧来品尝。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/10/28 11:06:56