食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香小馒头的做法步骤
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1自发馒头粉300g -
2纯牛奶100g -
3食糖30g -
4将牛奶倒入馒头粉中 -
5加入两大调羹的食糖。 -
6将馒头粉、牛奶、食糖搅拌均匀。 -
7揉面过程中，加入约50g温水，面团揉得软些。 -
8揉搓面团20分钟左右，将面团充分揉匀。 -
9揉好的面团，在表面拍一层水。 -
10将面团盖上一块干净的湿布，静置30-40分钟。 -
11发好的面团。 -
12揉搓面团后，将面团分成若干大小均匀的剂子。 -
13将面团剂子搓好放入蒸锅中。 -
14锅中水烧开后，继续蒸10分钟。 -
1510分钟后关火，不要马上开锅盖继续焖上3-5分钟。 -
16一锅的馒头“笑”得好开心呀！ -
17健康早餐——奶香小馒头
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