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诗文
腊八豆拌金针菇
释义
食材明细
主料
腊八豆
适量
金针菇
300克
辅料
生抽
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊八豆拌金针菇的做法步骤
1
准备好腊八豆和金针菇。
2
准备好调料。
3
金针菇切去根部。
4
金针菇清洗干净。
5
锅中烧开水,下金针菇焯10秒钟捞起,沥净水分备用。
6
金针菇放入大碗中,加入腊八豆。
7
淋上少许生抽和芝麻油,拌匀。
8
拌好的金针菇鲜咸脆嫩。
小窍门
1、腊八豆很咸,无需加盐。
2、金针菇焯的时间最好不超过10秒,不然容易塞牙。
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更新时间:2026/11/1 20:51:09