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诗文	醋溜豆芽
释义	食材明细 主料 豆芽 适量 猪肉 适量 辅料 盐 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 醋溜豆芽的做法步骤 1 热锅冷油小火炒香八角、姜、干辣椒。再加葱花蒜末炒香。 2 大火，加猪肉片炒变色，加一点儿料酒。 3 豆芽下锅。是自己生的豆芽，所以比较细。 4 炒变软后加2小勺盐、半小勺胡椒粉、一勺生抽、一勺辣椒油。出锅之前沿着锅边淋入一些陈醋。 5 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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