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诗文
芋艿生菜汤
释义
食材明细
主料
芋艿
适量
生菜
适量
辅料
盐
适量
白胡椒
适量
麻油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
芋艿生菜汤的做法步骤
1
芋艿去皮(干刨)洗净,切成小块或厚片上笼蒸酥(开水蒸),或冷水煮酥。生菜洗净,切或撕成小块备用。
2
3/4芋艿塌成泥,1/4芋艿切成小块。
3
芋艿泥与粒下锅加汤或水或原汁水,大火烧开,加入调味料(白胡椒粉)、盐等,最后放入生菜,关火,撒上几滴麻油。完成!
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 1:42:58