食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤肠小面包的做法步骤
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1按照先液体后粉类的顺序放入除黄油外的所有材料，揉20分钟。 -
2加入黄油揉至出膜。
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3揉好的面团，发酵。
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4发酵至2倍大。
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5取出排气，分成小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。
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6依次做好所有小面包，等待二发。
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7二发好的面包刷蛋液，挤上番茄酱，入180℃预热好的烤箱烤25分钟。
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8姑娘喜欢面包搭配芝麻米糊，也很不错呢。
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9早上拿几个烤肠小面包搭配清粥也不错呢。
小窍门
牛奶不要一次全部加进面粉中，视面粉吸水情况酌情添加。
使用的厨具：烤箱
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