食材明细
- 原味 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
砂锅黑豆山药炖鸡汤的做法步骤
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1鸡肉和山药冷水下锅飞水，水里放入两勺料酒 -
2黑大豆洗净放入砂锅中。
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3加入姜、飞水后的鸡肉和猪脚、葱缠成一捆。大火烧开，小火慢炖。
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4小火慢炖两小时后加入山药和玉米粒，玉米粒是提鲜增香，所以只放一把而已。
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5出锅前加入适量盐即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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