食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红曲杏仁小面包的做法步骤
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1成品图来一张。早餐来一份美味！ -
2所有材料放入厨师机，开中档搅拌2分钟，然后在加入黄油使用中档搅拌2分钟。
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3取出，揉成光滑面团，放入不锈钢碗里。
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4盖上保鲜袋发酵至两倍大，一个小时发酵好。
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5揉面团，至没有泡，分别分成大小差不多的胚子。
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6揉成光滑面团。
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7盖上布，或者保鲜袋，发酵至两倍大。
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8刷一层鸡蛋液，表面撒一些杏仁。
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9送烤箱，40升烤箱，上下火170度，烘烤20分钟，每家烤箱大小不一样所设置的温度和时间也不一样。切记切记。
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10取出，一次性吃不完，用保鲜袋包好密封。
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11下次吃的时候放微波炉加热一下，味道还是很好的。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
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