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诗文
蒜苗炒酥鸡豆腐
释义
食材明细
主料
酥鸡豆腐
1块
蒜苗
少许
干红辣椒
2个
葱
少许
辅料
生抽
1小勺
白糖
2克
盐
少许
水淀粉
少许
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤
1
准备食材
2
将酥鸡豆腐切成小片,蒜苗切段,葱,干辣椒切小段。
3
油温热,将葱花,干辣椒同时放入,小火煸香。
4
转中火,放入酥鸡豆腐略炒。
5
加入少许白糖,生抽,少许盐炒上色,加入少许汤。
6
放入蒜苗翻炒匀,加少许水淀粉勾下芡即可。
7
盛盘。
8
很简单下饭的一道快手菜。
小窍门
蒜苗炒的时间要短,放入后翻炒匀即可关火。
使用的厨具:不粘锅
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露华·史馆西斋为方略馆,庭前榆叶梅一株,(清末民国初·夏孙桐)
露华·桃花渐落,而榆梅展萼媚晴。旬日之閒(清末民国初·夏孙桐)
露华·碧桃,依玉笥山人平仄二体(清· 裴维安)
露华·西馆植榆叶梅与桃同根,每岁花开,桃(清末近现代初·金兆蕃)
露华 其一 碧桃(宋·王沂孙)
露华 其二(宋·王沂孙)
露华 史馆榆叶梅和闰庵,用碧山平韵(清末民国初·奭良)
露华 和竹垞赋水蓼花(清·李符)
露华 咏桂,倚碧山体(近现代·吴梅)
露华 夜中大雷雨,用碧山韵,明日清明节也(清末近现代初·赵熙)
露华 寄余芷丞京邸(清末民国初·易顺鼎)
露华 廧外梨花数株(清末民国初·易顺鼎)
露华 春雨 戊子用碧山韵(清末近现代初·梁启勋)
露华 次张云韵(宋·周密)
露华 残月(清·李佩金)
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更新时间:2026/10/23 10:16:59